Mis Queridos,
Les cuento que esta semana fui a una increíble clase con mi amiga Triana Pérez, fundadora de Sugar and Soul y La Conchuda. Se llevo a cabo en la envidiable cocina de la chef Estrella Jaffif fundadora de Food to Gather.
En esta clase aprendí una de sus increíbles técnicas para pasteles. La clase duró como cuatro horas, fue increíble aprender cómo es tan tardado hacer estos pasteles. Lo que más me gustó fue… comérmelo al terminar. Eso sí, a la que mejor le quedó el pastel fue a Triana. A mí que me volvieron loca sus conchas, me encantaría aprender a hacerlas. El siguiente curso que dará será el de CandyLand Cake, para niñas entre 10 y 15 años.
Mónia Ruiz
R,
#Reginatelocuentamejor
