Mariana Villavicenico fundadora de The Living nos comparte su receta de estos waffles. Son maravillosos: esponjosos y crocantes por fuera. Además, son altos en fibra, veganos, súper bajos en carbohidratos y libres de harina, por lo que son perfectos para dietas keto (cetogénica), low-carb y gluten-free.
Dado que el spread ya está endulzado con polvo de hoja de stevia, no requiere endulzante adicional. En todo caso, puedes agregar más stevia.
Ingredientes:
- 4 C de harina de coco
- 4 C de Spread de matcha con chocolate blanco The Living
- 1 T de agua tibia
- 5 g de matcha
- 4 C de chía remojada
- 1 c de polvo de hornear
- pizca de sal del Himalaya
Procedimiento:
- Mezcla todo en un procesador y sirve en wafflera precalentada.
- Retira de la wafflera y sirve con más spread de matcha y tus toppings favoritos, como nibs de cacao y coco deshidratado sin azúcar.
- Rinde 4 waffles.
Contacto: @thelivingmx // Creator: IG @marian_vf
R,
#Reginatelocuentamejor
