Mis queridos, meet Nelly Salame, creadora del blog The Mexican Nomad, donde comparte recetas deliciosas, fáciles de hacer y sobre todo: saludables.
Desde 2018 vive en Chicago, donde estudió moda. Creció en una casa rodeada de talentos culinarios. Su mamá, Ivette Romano, es dueña de Tutto Dolce y seguramente le contagio este talento.
«Cuando llegué a Chicago no sabía cocinar pero, como me encanta comer rico pero sano a lo que le llamo una Whole Food Diet: is not a diet is a healthy lifestyle, me dediqué a tomar cursos online. Algunos en persona y a practicar recetas en mi tiempo libre. Fui mejorando poco a poco. Los cursos me ayudaron a aprender los básicos de la cocina, pero para encontrar mis recetas he aprovechado mi creatividad».
Cuenta que, además de que le gusta comer rico, su motivación para empezar su cuenta de Instagram fue que desde chica ya que sufría de inflamación y colitis. «Los ataques que me daban me provocaban estar incomoda y cansada todo el tiempo, y me la vivía de doctor en doctor sin lograr curarme».
Hoy, Nelly nos comparte esta deliciosa receta. Qué mejor manera de empezar el día que con un licuado de proteína que te llene de energía.
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¿Qué necesitas para preparar este smoothie de matcha?
- Frambuesas o la fruta que te guste congelada.
- Monk Fruit
- Leche de Almendra
- Proteína de Vainilla
- Hielos
- Matcha
Aquí nos presenta un smoothie de matcha con frambuesa:
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#ReginaTeLoCuentaMejor
