El pasado sábado 8 de agosto en Querétaro, la Hacienda La Solariega reconoció la labor de los coordinadores de Cocinamos México, proyecto creado por Abelardo Marcondes, quien compartió con todo el grupo cómo surgió esta idea de llevar platillos preparados con amor a aquellos que más lo necesitan.
En una divertida experiencia, La Solariega recibió a Cocinamos México para dar inicio a su viñedo de 4 Ha. de superficie, con un aproximado de 10,000 vides de las variedades Chardonnay y Pinot Noir para producción de vinos blancos, espumosos y rosados. Todos los presentes tuvieron la oportunidad de plantar vides, experiencia que les permitio apreciar las labores del campo y el lazo que nos une a la tierra.
Como parte de esta experiencia se inauguró una exhibición de obra gráfica por parte de “La Madriguera”, quienes realizaron el mural en la estructura del Salón Viña Jardín en el que se celebran eventos sociales, corporativos y empresariales.
“Transitando por la CDMX veo que hay muchas personas sin hogar y sin alimento, no solamente a causa de la contingencia, si no lamentablemente es su forma de vivir. Desde ese momento decidí que si cocino para mí, puedo cocinar para otras personas. Entonces me acerqué a unos amigos y allí comenzó todo”; detalló el empresario brasileño radicado en nuestro país desde hace 15 años.
Por su parte Rodrigo Velázquez, Coordinador de experiencias en Hacienda La Solariega comentó que “parte de los objetivos de la empresa siempre ha sido sumarse a proyectos de causa y ayuda. Ya que con el tema de la pandemia no podíamos aportar en CDMX, decidimos apoyar en Querétaro a Cocinamos Mexico, ya que es que un proyecto, sin ningún fin de lucro y con el único objetivo de ayudar a la gente que lo necesite”.
El día de hoy, Cocinamos México está presente en 16 ciudades de la República Mexicana,
Llevando alimento nutritivo y un mensaje de esperanza a la gente en situación de calle, familias con bajos recursos, personas vulnerables y sin empleo, así como también a afectados por la pandemia generada por COVID-19.
Junto a coordinadores y voluntarios, el proyecto ha llegado a convertirse en la campaña que más ha crecido en estos tiempos de emergencia sanitaria por la pandemia, llegando a 200 mil comidas entregadas en menos de 5 meses en distintas ciudades de nuestro país , como Ciudad de México, Acatlan, Aguascalientes, Cancun, Guadalajara, Monclova, Monterrey, Pachuca, Puebla, Reynosa, San Luis Potosi, Teoihuacan, Toluca, Valle de Bravo, y recién se acaban de sumar Querétaro y San Miguel de Allende.
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“En este proyecto no hay religión, nacionalidad ni política, todos nos sumamos por la misma causa” concluyó el presidente de Cocinamos México.
Para participar, no se necesita nada más que las ganas de aportar, así sea cocinando desde casa, con medidas de seguridad e higiene; donando insumos alimenticios o despensas, o bien como como voluntario participando de la entrega de comidas.
Cada ciudad tiene su centro de acopio, sin embargo las redes sociales son el enlace para cualquier persona que sumarse y apoyar a Cocinamos México.
La Solariega recibió a Cocinamos México para dar inicio a su viñedo:
Instagram @cocinamosmexico
#ReginaTeLoCuentaMejor
