MYKA, famosa en Europa por su yogurt griego artesanal, llega a México con helados innovadores que han enamorado a foodies y celebridades. Una experiencia única que sigue brillando en redes sociales.
Hay sueños que parecen imposibles hasta que alguien se atreve a perseguirlos. Esa es la historia de Natalia Morales y Javier Ezquerro, una pareja que lo dejó todo atrás para crear lo que hoy es un fenómeno internacional.
Después de revolucionar Madrid, convertirse en caso de estudio en universidades prestigiosas y expandirse a más de 12 países con 112 franquicias firmadas —desde Dubái a EE. UU., pasando por Portugal, Marruecos, República Dominicana y el corazón de Latinoamérica–, MYKA Greek Frozen Yogurt aterriza en México, generando un hype sin precedentes.
“MYKA no es sólo helado de yogurt griego, es un estilo de vida. Una experiencia que transporta a Grecia en cada bocado”, afirma Natalia Morales, recientemente reconocida por Forbes España como una de las 50 mujeres latinas a seguir en 2025.
Una historia que brilla
Todo comenzó durante un viaje a Grecia. Inspirados por los sabores, la cultura y la atmósfera de las islas griegas, Natalia y Javier soñaron con crear algo que capturara esa esencia.
“Nos decían que estábamos locos por dejar una vida estable en Miami, pero decidimos apostarlo todo por nuestra visión. Así nació MYKA, que en griego significa ‘el que brilla’”, recuerda Morales.
Lo que parecía un proyecto personal se transformó en un fenómeno global. MYKA se posicionó rápidamente como la marca que no sigue tendencias, sino que las crea.
Filas interminables en sus tiendas, miles de menciones en redes sociales y una comunidad global que buscaba mucho más que un helado: una experiencia.
Pero si algo define a MYKA, además de su autenticidad, es su capacidad de innovar. Su topping estrella, una adaptación del baklava como topping, es un invento original de Natalia , creado en la cocina de Madrid.
“Nunca imaginé que terminaríamos horneando toneladas de baklava para satisfacer la demanda global. Es increíble ver cómo una idea casera se convirtió en nuestro sello distintivo”, comenta con orgullo.
MYKA en México: El hype es real
Su llegada a México dio el inicio de un nuevo capítulo en un mercado que valora la calidad, la
autenticidad y las propuestas saludables, y que ahora podrá disfrutar de más de 30 mil combinaciones de sabores gracias a sus de 25 toppings exclusivos.
Desde un sabroso helado de yogurt griego con el icónico baklava, dulce de leche, crumble de chocolate con flor de sal y nuez, hasta sorbetes de temporada de membrillo con frutos rojos con pétalos de rosa, higos o maracuyá.
Cada helado se elabora con yogurt griego auténtico, importado directamente desde Grecia, enriquecido con kéfir, alto en probióticos y reducido en azúcares.
Una opción saludable y deliciosa que convierte a MYKA en el Greek Frozen Yogurt más deseado del mercado.
“No hacemos concesiones. Usamos los mejores ingredientes. Cada cucharada tiene que ser perfecta”, enfatiza Morales.
Un éxito construido en pareja
Detrás de cada decisión estratégica y cada tienda abierta en el mundo hay un trabajo conjunto.
Natalia Morales, con su visión creativa e inquebrantable pasión por la innovación, y Javier Ezquerro, con una trayectoria de más de 18 años liderando operaciones en el sector del entretenimiento y la hospitalidad, donde gestionó equipos de más de 10 mil personas.
“Natalia es la mente creativa, la que soñó con este concepto. Yo me encargo de que todo funcione a
gran escala. la marca es el reflejo de esa sinergia perfecta”, explica Ezquerro.
Una pareja que entendió que el verdadero éxito está en los detalles: el diseño de cada tienda —con
tonos azules, pavimentos rústicos y una atmósfera que evoca las calles blancas de Mykonos o Santorini—, la eficiencia operativa y, sobre todo, la experiencia sensorial que ofrecen a cada cliente.
El futuro es MYKA
Con negociaciones avanzadas en mercados clave como Reino Unido, Alemania, Perú y Colombia, y después de conquistar Europa, Medio Oriente y América Latina, MYKA Greek Frozen Yogurt aterriza en México para quedarse.
“Nuestra visión es clara: queremos llevar MYKA a cada rincón del mundo, ofreciendo siempre la máxima calidad y una experiencia que no se olvida. México no será la excepción. Llegamos para brillar y para quedarnos”, concluyen Morales y Ezquerro.
Instagram: @myka_greek.mx
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