By Bienesta México
Para disfrutar de un rico almuerzo Nathaly Marcus nos comparte estas ricas y healthy recetas para preparar en casa y disfrutar cualquier día de la semana.
Así que si aun no tenias pensando que prepare el día de hoy, estas opciones pueden facilitarte ya que ademas nos comparte el paso a paso de como prepararlos.
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Ceviche de Palmito
Ingredientes:
- 1 lata de palmitos drenados
- 3 jitomate saladet picado
- 2 chiles jalapeños picados
- 2 chiles serranos picados
- 1/3 taza de cebollín picado
- ½ aguacate en cuadritos
- 3 limones
- Pizca de pimenta cayena
Procedimiento:
- Se colocan todos los ingredientes en un recipiente y se mezclan bien a excepción del aguacate y jugo de limón que se agregan al final.
Pollo empanizado con amaranto y ajonjolí
Ingredientes:
- 150 gramos de pechuga de pollo
- 1 huevo batido o ¼ taza de leche de arroz
- 2 cucharadas de amaranto y ajonjolí en un plato.
Procedimeinto:
- Capear la pechuga con huevo o leche y empanizarlo con ajonjolí y amaranto
- Meter al horno en una charola por 5 min de cada lado
- Espolvorear cilantro
Jugo verde alcalino
Ingredientes:
- ¼ de pepino
- 2 tallos de apio
- 1 taza de hojas verdes
- 1 puño de brócoli crudo
- ½ nopal baby congelado
- 1/2 limón
- 1 manzana verde
- 2 cm de jengibre
Procedimiento:
- Lavar y desinfectar todas las verduras
- Ponerlas en un extractor y servir
por Nathaly Marucs
Instagram: @bienestamexico
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