Si eres fan de lo dulce como yo, existe una manera de comer un pan francés que además de rico es saludable. Es una súper buena opción de desayuno fácil y delicioso, o como opción para un rico postre, en cualquier día de la semana.
Te comparto la lista de ingredientes, la cual alcanza para 4 porciones, y el paso a paso para lograr esta receta.
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 cdita de canela
- 1 pizca de nuez moscada
- 95 g de edulcorante a base de eritritol y fruta del monje
- 1 cdita de extracto de vainilla
- 120 ml de media crema o crema espesa
- 120 ml de leche de tu preferencia
- 8 rebanadas de pan de tu preferencia
- 1 cda de aceite para cocinar
- 1 cda de mantequilla sin sal
Preparación
- En un bowl grande, mezcla los huevos, la canela, la nuez moscada, la vainilla, el endulzante, la media crema y la leche hasta que se genere una mezcla homogénea y el endulzante se haya disuelto por completo.
- Introduce el pan en la mezcla y déjalo remojar durante 5 minutos.
- Calienta a fuego medio el aceite y la mantequilla en un sartén.
- Retira el pan de la mezcla y elimina el exceso.
- Colócalo en el sartén y cocínalo hasta que obtenga un color dorado de ambos lados.
- Retira el pan del sartén y colócalo en un plato con una toalla de papel para absorber el exceso de aceite.
¡Lista para disfrutar! Puedes acompañar tu pan francés con mermelada o crema batida, para obtener un desayuno aún más delicioso.
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