Moría de ganas de conocer Caviar Kaspia, ubicado dentro de uno de los hoteles más cool y emblemáticos de la ciudad de Nueva York: The Mark.
Michel Heredia, director of sales & marketing de The Mark Hotel, muy amablemente nos invitó a conocerlo en nuestra más reciente visita a la Gran Manzana, ¡y vaya que tanto mi mamá, mi hermana y yo, quedamos encantadas!
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Si te gusta el caviar, Caviar Kaspia será tu paraíso
Desde la decoración, hasta el location, todo invita a que este lugar se convierta en un must visit cuando estés en la ciudad.
Cortinas de terciopelo, sillas elegantes con un aire vintage muy cool, techos con paneles de madera y paredes con espejos, conforman la decoración del lugar.
El clásico color turquesa, identificable con Caviar Kaspia, lo encuentras en los manteles, así como las lámpara antiguas que dan la sensación de que este lugar tan cool, es ya un clásico en la ciudad.
Al entrar, lo primero que ves es el bar, mismo que está separado del comedor con cortinas de terciopelo, y donde encuentras una ‘caviarteria’ para llevar.
Algo muy francés, y en homenaje al Caviar Kaspia de París, es que te encuentras cigarrillos, ceniceros y encendedores a la venta.
Este lugar tiene la escénica del Upper East y la clase de lo Old School.
Un vibe divertido y a la vez sofisticado, hace que te sientas cómodo , ya sea vestido de etiqueta o de manera casual.
Y el crowd es un sinónimo de lo mismo: relajado, amigable, a la vez que elegante sin ser ‘estirado’.
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Una carta a la altura
En cuanto al menú, todo es delicioso -y en porciones generosas- , si te gusta el caviar.
Te reciben con unos canapés bastante buenos, sobre blinis; luego tostadas de brioche con mantequilla y los tradicionales encurtidos caseros.
La carta tiene una página completa dedicada a las opciones de caviar, la cual es muy es extensa.
El plato que hay que probar es la papa al horno con caviar, y tú eliges el tamaño y el tipo de caviar que te guste. La complementas con una muy rica y ligera crema de cebollín.
También hay todas las opciones de huevos con caviar, para aquellos que gusten de la proteína animal a toda hora.
El menú también cuenta con excelentes opciones de pescado, langosta, salmón, cangrejo real y pastas.
Si te gusta la comida elegante, Caviar Kaspia es tu lugar
El servicio es amable y eficiente. Todos parecen felices; lo cual te hace pensar que tal vez el caviar te hace feliz.
Y bueno, para acompañar este delicioso manjar, nada como el vodka, mismo que te sirven en unos vasos especiales muy elegantes.
Una experiencia muy especial y sofisticada la que vivimos y que confirma que Caviar Kaspia es The Place to Be en el Upper East.
Y un muy recomendable Regina’s Picks.
R,
#ReginaTeLoCuentaMejor
