París no solo viste moda durante la Fashion Week, también se saborea a través de restaurantes que combinan atmósfera, creatividad y propuestas culinarias memorables.
Entre desfiles, fittings y noches intensas, debes hacer espacio para esos lugares que ofrecen pausas exquisitas y disfrutar el lado gourmet de la ciudad. Así que aquí te contamos sobre cinco spots que no puedes dejar de visitar si estás en la capital francesa.
Toma nota para tu próximo viaje.
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Cherry Paris
Ubicado en Saint-Germain y recientemente inaugurado, es un rincón íntimo con estética chic, inspirado en los clubs neoyorquinos. Su carta mezcla clásicos italianos con un toque contemporáneo: pasta a la vodka, cacio e pepe con limón, albóndigas caseras y ensalada César al estilo NYC.
Tip: no dejes de probar alguna de las pastas —ver cómo las preparan es parte de la experiencia— y, de postre, el tiramisú de la casa es un must.
1 rue du Sabot, 75006 Paris
@cherry.paris_
Envie Le Banquet
Una propuesta audaz de buffet ilimitado creada por el chef Éloi Spinnler, con más de 100 platillos. En el menú encontrarás estaciones de quesos artesanales, pescados y platos calientes como risotto al limón, gnocchi cacio e pepe, blanquette de veau, pollo rostizado y postres en miniatura.
Tip: deja espacio para la selección de quesos, el ceviche del día y alguna mini tartaleta dulce al final.
148 rue du Temple, 75003 Paris
@envie.lebanquet
Kimono
Este lugar, también de apertura reciente, apuesta por una interpretación japonesa contemporánea. Su enfoque está en platos ligeros y elegantes: yakitoris reinventados, tatakis y nigiris creativos.
Tip: prueba el tataki de atún o nigiris especiales como el de anguila con salsa de la casa (si
están disponibles). Ideal para quienes buscan una cena refinada, moderna y equilibrada.
66 rue du Cherche-Midi, 75006 Paris
@kimono_restaurantparis
Temple & Chapon
En el corazón de Le Marais, este restaurante fusiona la elegancia parisina con la estética de las «chop houses» neoyorquinas. Bajo la dirección de Mélanie Serre, el menú brilla con carnes premium, mariscos y platos para compartir. Destacan los cortes bien madurados, el lobster roll, las oysters Rockefeller y reinterpretaciones de clásicos americanos con un toque francés.
Tip: pide el lobster roll en brioche, un corte de carne como porterhouse o T-bone y para cerrar, un cheesecake o un postre reinventado.
116 Rue du Temple, 75003 Paris
@templeetchapon
Bonne Heure Paris
Si conoces París, habrás oído hablar de Pigalle, una zona que lo tiene todo, y Bonne Heure lo representa con su gran terraza de esquina, un interior cálido y elegante y una cocina que sorprende por su frescura sin dejar de ser accesible.
Abierto desde la mañana hasta la madrugada, se adapta a cada momento del día, ya que ofrece café temprano, almuerzo ligero, cena con amigos y un cóctel de medianoche. La recomendación es pedir crème d’asperges con guisantes y tomates confitados, burrata cremosa con tomates, trucha gravlax con chantilly de limón y hierbas crocantes, o —si buscas algo más sustancioso— la Burger Bonne Heure con comté añejado y frites caseras.
Tip: El brunch de fin de semana es imperdible para quienes aman mezclar lo dulce y lo salado en un solo festín.
25 Rue de Douai, 75009 Paris
@bonneheure.paris
París vibra con la energía única de Fashion Week, y estos restaurantes son una extensión de ese espíritu: sofisticados, auténticos y llenos de carácter.
Ya sea que busques una cena íntima, una experiencia culinaria sorprendente o un lugar para ver y dejarte ver, estas direcciones te invitan a saborear la ciudad con estilo. Porque en París, la moda también se sirve en la mesa.
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