Para este viernes de receta, Bienesta México nos comparte una receta saludable de calabacitas rellenas de pavo con salsa de tomate. Una opción ideal para complementar tu almuerzo cualquier día de la semana acompañado de una sopa ó ensalada, también es una buena opción para cenar.
Te compartimos la lista de ingredientes que vas a necesitar para preparar estas ricas calabacitas y el paso a paso de esta fácil rápida y rica receta.
Ingredientes:
- 3 calababacitas zucchini.
- 1 rebanada de cebolla picada.
- 3 cucharadas de salsa de tomate ó hecha en casa.
- 2 reb de pechuga de pavo picada.
- Sal del Himalaya.
- 1 cdta de aceite de aguacate.
Preparación:
- En una olla o cacerola pon a hervir las calabacitas por unos 6 a 7 minutos. Verificar con un palillo la consistencia.
- Cortar a la mitad y retirar el relleno con una cuchara.
- Coloca en un sartén 1 cucharadita de aceite de aguacate el relleno en un sartén a fuego bajo junto con la rebanada de cebolla picada y 3 cucharadas de salsa de tomate, revuelve y agrega las 2 reb de pechuga de pavo picada.
- Rellenar las calabacitas con la preparación del sartén.
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